ウェブマガジン「この惑星(このほし)」 > 星ぼしブログ > バンコク★思い出ごはん

2010年6月アーカイブ
ジョーク(2010年6月25日 23:05)
好きだったなぁ、「ジョーク・バンコク(お粥チェーン店)」のおかゆ。 娘の離乳食もこれでした^^;。 ジョークというのは、米粒がなくなるくらいなったお粥。 タイ...
トゥアキアオ・トム・ナムターン(2010年6月21日 23:50)
またまた簡単なおやつを。 これは、バンコクの中華街で食べたおやつ。緑豆(もやしの豆)を甘く煮ただけ^^;。 お味は、ぜんざいをイメージしてもらうと近いかも。 小豆よりも煮える時間がはやいので、お急ぎの...
カイナーム(2010年6月15日 05:44)
最近、凝った料理ばかりなので、そんなイメージが定着してしまうと困るので(笑)、たまには簡単な料理を。 卵焼きのスープです^^;。 タイ料理屋さんのメニューでは、ほとんど見...
カイピン(2010年6月13日 15:29)
ちょっと前に、NAPPYさんのブログで、カイピンの話が載っていて(リンク貼ろうと思ったのですが、記事が探せませんでした^^;)、そんでもって、よっしゃ、作ってみよう!! と作ったのがこちら。 &nb...
ロートチョン・シンガポール(2010年6月13日 14:49)
ヤワラートのシンガポールという映画館の前で売りだしたのが発祥という飲み物(?)。 バイトゥーイで味付けした、にょろにょろっとしたやつが、ココナッツミルクに入っているものなのだけど、このお菓子、2パタ...
カノム・チャン(2010年6月 5日 20:23)
保育園のママ友達が、ういろうを電子レンジで作ったと聞いたんです。 なので、じゃ、カノム・チャンも作れるかも!? と、ういろうレシピを探して作ってみた。 タイ語のレシピでは、上新粉(ペーン...