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ジョーク
好きだったなぁ、「ジョーク・バンコク（お粥チェーン店）」のおかゆ。
娘の離乳食もこれでした＾＾；。
ジョークというのは、米粒がなくなるくらいなったお粥。
タイのレシピでも、砕いてから煮るパターンと、長時間煮るパターン、炊いたお米をフードプロセッサーにかけちゃうパターンといろいろあったのだけ ど、私は、お米をフードプロセッサーで砕いてから煮てみました。これだと早い。
いやぁ、うまい。
久々のお粥。
千切り生姜がアクセント。
飲み過ぎた次の朝とかにおすすめです＾＾；。
2010年6月25日 23:05
