2010年12月アーカイブ

ディムサム（2010年12月30日 22:22）

バンコクに住んでたころ、けっこうな頻度で行ってた「チョーク・ディー・ディムサム」。店頭で好きな点心を選んで、その場で蒸かして持ってきてもらえる。食べ放題、じゃないけど、食べ放題！！のように食べても...

以前、カノム・チョームアンの回のときにでてきた、エラワンのアフタヌーンティー。タイの宮廷菓子がちまちまと並んでいて、とってもかわいい！でも、いちおう、スコーンが入ってるのが笑える＾＾。お値段も良...

おととし、バンコクに仕事で行ったときに、在タイの友人が、「家の近くの食堂のカオパット・トムヤムおいしいのよ～」って教えてくれた。で、去年、バンコクに里帰りしたとき、その食堂のトムヤムチャーハンを食べ...

バンコクごはんコレクションカオヤム思い出ごはんも、200以上作成し、ネタが切れ気味なので、本日より新コーナー登場です（笑）。名付けて"ごはんコレクション"。いつか本を書くときのネタのため・・・と、...

カオパット・サムンプライパイナップルチャーハンがでたところで、もう１つチャーハンを。最近の流行りか、けっこうタイの料理本にもでてきますね、このハーブチャーハン。白身魚を添えたのは、タ...