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Bonjour ★ Hochiminh ★ Vietnam

2010年6月アーカイブ

フエ風ビーフ麺

フエ風ビーフ麺

スープがおいしかったです。 ベトナム中部にある古都フエのローカルフード、「ブン(米丸麺)・ボー(牛)・フエ」。このあたりの料理は辛めなのだそうで、こちらも辛そうなタレがついてまいりました。辛いものはと...

木の上におじさん

木の上におじさん

残念ながら、電線の工事ではありません。街路樹の枝葉を切っているのですが、これがなかなか大騒ぎで。 木の上のおじさん 「オーイ!どの枝を切りゃいいんだよー」木の下のおじさん 「その、ちょっと伸びてるヤツ...

ハッピー・ファミリー

ハッピー・ファミリー

ホーチミンのど真ん中を歩いていて、ふと見上げたら、これがありました。   本当は、電信柱を見上げていたんです。貼り付けてある広告であろう電話番号が、嫌味じゃなくてけっこうクールだなぁ、なんて...

読んでる、読んでる

読んでる、読んでる

おじさん、くつろいでいますね。しかも、絶妙なポジションで。 ヘルメット2つ&新聞。これがバイクタクシー、通称セ・オムの職人道具と、ミンミン理解しております。そのまま脇を通りすぎようとした途端、「セ・オ...

越南勉強帖

越南勉強帖

東京の西麻布に、すてきなベトナム料理店があります。こじんまりとした空間で、シェフの愛情たっぷりごはんが楽しめる、とっても居心地のいいお店。Kitchenといいます。そのオーナーシェフである鈴木珠美さん...

シクロ

シクロ

古都ホイアン。古い家々が残る中心部では、日中、車もバイクも通行禁止です。    そこで活躍するのが、このシクロ。シクロこぎのおじさんたちは、チリンチリンと鈴を鳴らしながら、「そこど...

カー・フェー・スーァ・ダー

カー・フェー・スーァ・ダー

アイス(=ダー)ミルク(=スーァ)コーヒー(カーフェー)。ベトナムでもっとも愛されている飲み物のひとつ。食堂でも、路上でも、カフェでも、テイクアウトでも、どこでも皆さん楽しんでいます。   ...

アオババ?

アオババ?

携帯プリペイドカード屋台のおねーさんたちは、商売より食い気。マルコメくんたちがかわいいですね。   おねーさんたちが着ているのが、「アオババ」といわれるもの。上下おそろいのプリント柄というの...

ベンチあります

ベンチあります

住宅街の合間に、ぽっかり。 このベンチを見ると、パリの公園みたい、と思います。 おじいさんが座って新聞を読んでいたり、おばあさんが孫と日向ぼっこしていたり。 ホーチミンの喧騒から離れて、のどかなひと...

カントリーガールズ

カントリーガールズ

笠かぶって、アオザイを着た、キュートなベトナムガールズ。 このガールズを見つけたのは、キルトのお店です。大きなベッドカバーから、クッションから、ブックカバーまで、すべてハンドメイド。ベトナムの田舎に暮...

エブリディ大渋滞

エブリディ大渋滞

ぎゅーぎゅー詰めでございます。 信号待ち。たった数秒でこの状態です。ゲホッ、ゲホッ。さ すがのミンミンも息苦しいです。バイクの皆さんも、自転車の皆さんも、バスの皆さんも、待ちぼうけ。おかげさまでミンミ...

コーヒータイム

コーヒータイム

ランチの後、路上カフェでコーヒーを飲むホーチミン男子たち。 Tシャツくん : 「あ~、また蚊にかまれちまったよ」その左のポロシャ ツくん : 「ホント、蚊に好かれるね」中央Yシャツくん : 「オレ、写...

サイゴン・キッチュ

サイゴン・キッチュ

マイ・マウスパッド。 木の机の上に直接マウスを置いて、操作すること数カ月。手首に、色素沈着したマウスダコのようなもの発見し、こりゃいかん!と、あわててパッドを購入しまた。この、サイケでキュートな一枚。...

ザ・トリに遭遇

ザ・トリに遭遇

歩道でふと、下から視線を感じたのです。 なんとまぁ、雄鶏でした。ミンミン、さっそくカメラを向けましたが、なか なか凛々しいので驚きました。よく見ると、羽根も光沢があってきれいですね。オーナー自慢の一羽...

大陸つづき

大陸つづき

琴に、琵琶に、胡弓に、バンジョ。 ベトナムの民族楽器といえども、どこかで見たようなカタチをしています。日本の琴だって、琵琶だって、胡弓だって、大陸から来たものでした。その起源は、ずっとさかのぼれば中国...

こんにちは

皆さま、こんにちは。 このたび、星ぼしブログの仲間入りをさせていただくことになりました、ライターのミンミンです。 今年の春から、ホーチミンで暮らし始めたばかり。 新しい街で、新しい人に出会い、新しいこ...

熱く、歌う

熱く、歌う

ホーチミン音楽大学では、民族音楽を学ぶ若きホープたちがいます。 大学内の音楽ホールで開催された「ベトナム民族音楽の夕べ」。ミンミンは行ってまいりました。民族楽器のもつ音色なのか、みんなが心をひとつにし...

ホーチミン・レディース屋台

ホーチミン・レディース屋台

えっさ、えっさ、とおばちゃんがかついでおります。いやはや、力持ち。ベトナムの皆さんは、きれいにものをつめたり、並べたり、ということ長けていると思います。同じ商品を陳列する、なんていう技は、天下一品。皆...

フルーツの王様

フルーツの王様

スーパーでもやはり、存在感があります。 八百屋コーナーに入った途端、強い香りがただよってきます。今はハイシーズン。カットサービスがおこなわれていますので。「だまされたと思って食べてみなよ」と言われて、...

もしゃ職人

もしゃ職人

小さい椅子に座って、職人のおにいさんたちが熱心に仕事をしております。 手にした小さな写真が、そっくりそのまま、大きなキャンバスに描かれています。写 真をみつめるおにいさんたちの目は真剣です。ミンミンが...