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Bonjour ★ Hochiminh ★ Vietnam

2010年10月アーカイブ

ホーチミン風ハロウィーン

ホーチミン風ハロウィーン

今日はハロウィーン。ホーチミンも意外と旬です☆ ギャラリーのショーウィンドーにこんなかぼちゃ発見!手づくり感たっぷりですね。そして、カフェにもこんなおばけくんたちが。 カフェの店先では、三角帽をかぶっ...

お米のお惣菜クレープ

お米のお惣菜クレープ

ここに豚ダシ&ヌクマムのあったかいスープをかけて、いただきまーす。 これ、バイン・クオン(bánh cuốn)といいます。別名、蒸し春巻き。白いプルンプルンの皮は、お米などの粉物に水を加えた生地。それ...

ビアホイ

ビアホイ

酒処、いえ、ビール処のことをベトナムではビアホイ(bia hoi)といいます。 たいていは路上に小さなイス(お風呂で使う小さなイスとほぼ同じ)が出ていて、そこでベトナムのおじさんたちで盛り上がっている...

大統領のフォー

大統領のフォー

あの、クリントン元大統領が立ち寄ったというフォー屋さん。 ほら、お店の看板に「プレジデントのためのフォー」って書いてあるんです。ホーチミンのヘソ、ベンタン市場の脇にあるこのフォー屋さん。そんな実績もあ...

有機野菜を広めたい

有機野菜を広めたい

笑顔の青年はクインさん。有機野菜に魅せられたベトナムの青年です。 クインさんの働くOrganik Shop。高原の街ダラットから毎朝、採れたてのオーガニック野菜が運ばれてきます。ホーチミン2区にあるこ...

ホーチミンのNostalgie Club

ホーチミンのNostalgie Club

ホーチミンの旧市街ともいえる一角にある、このNostalgie Club。若いベトナム人女性起業家の方が主催するアットホームなレセプションがあり、おじゃましてまいりましたよ。 1925年に建てられたコ...

湖畔に座る

湖畔に座る

ハノイ市内のチュックバック湖にて。 この後ろ姿。たまりませんね。とても平和な、のどかな感じです。ホントは、湖の向こうで粛々と進行中の建都1000年祝典が気になってるんですけど。国賓が参列する祝典は厳戒...

アップリケと刺繍

アップリケと刺繍

じゃーん。かわいいのであります。ホーチミンの子ども服。 お友達にベビーが生まれたのでお祝いに買ったのですが、あまりにキュートなので写真撮っちゃおう♪と袋から出してしまいましたよ。スミマセン~。アップリ...

常夏にも冬到来?

常夏にも冬到来?

10月も半ば。ホーチミンは雨季も終わりに近づいているようです。 その雨季が終わると、今度は乾季。季節は変われど、ホーチミンは常夏です。一方、ベトナム北部にある首都のハノイには四季があります。最近はそん...

ベトナム女優たち

ベトナム女優たち

新興住宅地のホーチミン7区では、たびたびドラマ撮影の現場に出くわします。 監督さんに助監督さん。照明さんに音声さん。そのほか大勢のスタッフに囲まれて、大きな円の中心にいるのが女優さん3人。「いくよ~!...

スィックロー

スィックロー

ハノイはホーチミンよりもスィックロー(現地読み♪)がたくさん。ガイジンさんをのっけった隊列に遭遇しましたよ。   シクロはぼられる、と聞いていたので、ミンミンずっと敬遠しておりました。心とは...

夕暮れとともに

夕暮れとともに

夕方の6時。ホーチミンは夕暮れどきです。 ついこの間までこの時間はまだ太陽があったのに、今では気づくと薄暗くなっています。常夏のホーチミンにも秋の気配ということなのかしら。夜になるとホーチミンの路上に...

ブルースマン・Roland Tchakounte

ブルースマン・Roland Tchakounte

カメルーン生まれのブルースマン、Roland Tchakounte。ホーチミンのオペラ座で熱いライブがありましたよ。 1980年代後半に移住したフランスの言葉でもなく、母国カメルーンの土地の言葉で歌い...

ベトナムの文化家族

ベトナムの文化家族

お父さんは魚を獲り、お母さんは米を作り、こどもは勉強。 これは、政府の広報看板。親はしっかり働いて海の恵みと山の恵みをいただき、こどもは一生懸命勉強する、というのがきっとベトナムの理想的な家族像なんで...

エキゾチック・ハノイナイト

エキゾチック・ハノイナイト

ハノイの夜は、路上食堂のオンパレード。 それはもう、レストランの数よりもずっとずっと多いんです。どこの路上食堂も満員御礼。家族そろって、友達とグループで、もりもり飲んで食べてるんです。みんな。涼しくな...

ハノイの絶品春巻き

ハノイの絶品春巻き

これはホントウにもうおいしかったです。 フレッシュハーブ&牛肉のカラメル焼き(bò nướng cuốn rau sốngsong)。ごくごく薄いライスペーパーに、トマトの細切りときゅうりの細切りとパ...

ハノイの祝典

ハノイの祝典

2010年10月10日。街はベトナムの国旗であふれています。10が3つ並んだ忘れがたいこの日は、ハノイ建都1000年の記念日。   3万5000ヘクタールという広大な広場で、国を挙げた祝典が...

ハノイ建都1000年記念祝典☆

ハノイ建都1000年記念祝典☆

ハノイが都になって1000年。街中がこんな感じです。 老若男女、みんながみんな「I love Hanoi」の大唱和。それはもうお祭り騒ぎです。 今日は朝8時からバーディン広場での記念祝典。史上最大規模...

ホーチミンの午後

ホーチミンの午後

ホーチミン3区にあるHideaway Cafe。 その名のとおり、隠れ家のようなカフェ。午後のひととき、心ゆくまでおしゃべりを楽しみました。ソファーからのぞく中庭で、スタッフのみなさんもひとやすみ。フ...

乾燥エビ山盛り

乾燥エビ山盛り

大、中、小。サイズも形もさまざま。ボリュームも満点です。 とあるローカル市場の乾物屋さん。強烈なオレンジ色に、ついつい写真を撮ってしまいました。ベトナムのみなさんはボールにざっくり山盛り単位。日本では...

路上本屋のおばちゃん

路上本屋のおばちゃん

観光客の集まるドンコイ通りの路上本屋さん。 ちょうちょ柄のアオババパンツをはいた店主のおばちゃんはピースサイン。サービス精神もなかなか旺盛です。ベトナム文学、戦争手記、ガイドブック、地図。それにベスト...

CoCoRoポーチ

CoCoRoポーチ

以前もご紹介したやさしい色あいのCoCoRoポーチ。新バージョンです。 取材も兼ねて、ホーチミン市内北部ゴーヴァップ区にある縫製所におじゃましました。入口に顔を見せた途端、作業所のみなさんに「おはよう...

本屋さんのウィンドー

本屋さんのウィンドー

お買いものストリート、ドンコイ通りの西の端にある本屋さん。 ショーウィンドーにベトナムのいろいろな光景を見つけました。海あり、山あり、都会あり。まだまだ行ったことないところだらけだなぁ。さて、首都ハノ...