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スイスの街角から

行列のできる、大人気のソーセージ屋さん


このブログでも度々登場いたします、

チューリッヒ(Zürich)のベルビュー(Bellevue)

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バーンホフシュトラッセ(Bahnhofstrasse)と並び、

人々でいつも賑わっているこの地区に、

"行列のできる、焼きソーセージ屋さん" があります。

それがこちら、「Sternen Zürich」(シュテルネン)

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このお店、お天気のよい日や週末は終日、

平日はお昼のランチ時や会社帰りの時間帯など、

チューリッヒっ子たちや観光客が行列を作り、

大人気の焼きソーセージのお店なんです!


お天気の良い日には、外でいただくのがスイス流。

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お店はチューリッヒのファストフードのおススメのお店として、

ガイドブックなどにも紹介されているそうです。


このコゲコゲに見えるソーセージ、

コレ、焼き過ぎたのではなく、

このようにわざと表面を焦がしているんですよ〜。

このお店に限らず、

スイスの焼きソーセージは大体こんな感じです。


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焼きソーセージはドイツ語で、

Bratwurst (ブラットヴュルスト)と呼ばれ、

Brat=焼いた、Wurst =ソーセージを意味します。


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それにしても、やはり少々焦げすぎ!?

という気がしないでもありませんが・・(笑)


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焼きソーセージには

パン一切れが付いて

6.8フラン(約 550円)







外は見た目通りパリッとしていて、中はジューシーで

美味しかったです。


それにしても、スイス人は本当にソーセージが大好き!

お祭りやメッセ、建国記念日の行事 等など・・・。

必ず周りには焼きソーセージのスタンドが並び、

ビールを片手にソーセージをほおばるというのが、

お決まりのパターンでもあります。

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暖かい日には目の前にある湖畔のほとりに腰掛け、

美味しい空気を吸い、

湖を眺めながらいただくのもスイスならでは。

これもまた、最高の贅沢です!



場所は、"COOP" や "GLOBUS" のある並び、

Theaterstrasse 22 です。

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こちらはお店のウェブサイト

Sternen Gril Zürich





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2011年2月17日 15:24